mercredi 8 août 2018

J'vous ai apporté des bonbons




Je ne suis vraiment pas fan des bonbons, mais parfois, je veux bien faire une exception...
Il est vrai que les versions vegans des produits que je n'aimais pas particulièrement ou pas du tout (comme le fromage) me tentent plus, ne serait-ce que par curiosité.
Mais quel est le problème avec les bonbons? Outre parfois, certains colorants ou encore un enrobage à la cire d'abeille, le produit à base d'animaux le plus couramment rencontré, c'est la gélatine.

Dans cette vidéo, la fabrication de la gélatine et les alternatives possibles:




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